Sakarya Üniversitesi Slogan
ELİF SEZER
ELİF SEZER
Arş.Gör.Dr.
Elif SEZER
Birim
Mühendislik Fakültesi
Gıda Mühendisliği Bölümü
Google Orc Scopus WOS
İletişim
elifsezer@sakarya.edu.tr
+90 (264) 295 5943
H-indeks (WoS)
3
Atıf (WoS)
24
H-indeks (Scopus)
--
Atıf (Scopus)
--
H-indeks (Google Scholar)
--
Atıf (Google Scholar)
--

ANAHTAR KELİMELER

<italic>Bacillus clausii</italic> (1)
alginate nanoemulsion coating (1)
antagonistic bacteria (1)
antimicrobial edible film (1)
Aspergillus niger (1)
biocontrol (1)
biosynthesised (1)
Dietary fiber (1)
fermented milk (1)
functional dairy products (1)
Functional dairy products (1)
ice cream (1)
Kasar cheese (1)
L (1)
lactic acid bacteria (1)
monocytogenes (1)
myrtle essential oil (1)
probiotic (1)
Probiotic (1)
silver nanoparticles (1)
Spore-forming (1)
whey protein concentrate film (1)

Akademik Görevler

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
2015
SAKARYA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
2012 – 2015
KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Öğrenim Bilgisi

Doktora
2015 – 2020
SAKARYA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR) (ABANT İZZET BAYSAL ÜNİV. ORTAK)/

Tez adı: Fonksiyonel Özellikleri Geliştirilmiş Probiyotik Yoğurt Dondurması Üretimi

Önlisans
2014 – 2017
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ/HUKUK BÖLÜMÜ/ADALET PR. (AÇIKÖĞRETİM)/

Yüksek Lisans
2012 – 2015
KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)/

Tez adı: Maraş tipi yoğurt dondurması üretimi üzerine bir araştırma

Lisans
2009 – 2012
SAKARYA ÜNİVERSİTESİ

MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR./

BM SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA AMAÇLARI

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları yoksulluğun son erdirilmesi, çevrenin korunması, iklim krizine karşı önlem alınması, refahın adil paylaşımı ve barışı hedefliyor.